本文转自：人民网

人民优选来了

如何科学食用亚麻籽油？吃对更健康

近年来，大众越来越重视食用油的选择及烹饪方法。亚麻籽油因富含不饱和脂肪酸等成分，正悄然流行于日常餐饮场景中。什么是亚麻籽油？如何选购亚麻籽油？那种烹饪方式最适合亚麻籽油？本期《人民优选来了》带你解锁亚麻籽油的正确打开方式，为舌尖上的营养加分助力！

本期审核专家：

河北医科大学第一医院临床营养科首席专家 李增宁

河北医科大学第一医院临床营养科主管营养师 胡环宇